Resep: Sambal Terong Khas Lombok Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Terong Khas Lombok. Terong diolah menjadi lalapan khas Lombok yang bisa menjadi pendamping santap nasi dan lauk utamanya. Baluran bumbu sambal yang berpadu dengan cabai rawit membuat makanan ini sekilas sangat pedas. Padahal, ketika dicoba, rasa ayam rarang tiadk sepedas penampilannya.

Sambal Terong Khas Lombok Sambal cengeh terbuat dari bahan yang sangat sederhana, yaitu cabai rawit, cabai merah keriting, dan beberapa rempah khas nusantara agar memperkaya citarasa. SHUTTERSTOCK/JULIUS BRAMANTOIlustrasi beberuk terong khas Lombok. KOMPAS.com - Beberuk terung merupakan sambal khas Lombok. Sobat dapat membuat Sambal Terong Khas Lombok hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Terong Khas Lombok!

Bahan Sambal Terong Khas Lombok

  1. Sediakan of Bahan iris :.
  2. Sediakan 100 of gram/6 buah terong hijau bundar.
  3. Diperlukan 100 gram of bawang merah.
  4. Gunakan 5 bj of cabe merah keriting.
  5. Dibutuhkan of Bahan halus :.
  6. Diperlukan 10 bj of cabe rawit merah.
  7. Gunakan 5 bj of cabe merah keriting.
  8. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdt of terasi.
  10. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  11. Dibutuhkan 1/4 of gula pasir.

Yuk praktik membuat beberuk terung khas Lombok seperti resep pada buku "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Lombok". Kuliner Khas Lombok - Berwisata ke Pulau Lombok rasanya tak lengkap bila tidak mencicipi beberapa makanan khas Lombok. Karena seperti yang kita ketahui bahwa setiap daerah memiliki masakan atau makan khas masing-masing. Makanan khas Lombok kini sudah lebih terkenal.

Cara membuat Sambal Terong Khas Lombok

  1. Cuci dan kupas cabe, bawang merah, terong lalu iris...
  2. Goreng terong, bawang merah dan cabe sisihkan...
  3. Haluskan duo cabe,bawang putih terasi, garam, gula dan gongso hingga matang...
  4. Setelah matang masukan terong, bawnag merah dan cabe yg sdh digoreng campur /gongso hingga tercampur merata.. Angkat dan hidangkan...

Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong. Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat. Makanan khas Lombok memiliki cita rasa yang khas.